A Mozaik é referência na fabricação de revestimentos. Filetes em aço inox polido, escovado, microtexturizado ou colorido* (*tecnologia exclusiva Mozaik).
Os produtos fabricados pela Defumados Gonzaga possuem um rigoroso controle de qualidade, uma grande preocupação com a higiene e a procedência da carne de seus produtos, procurando sempre trazer a sua mesa o melhor dos derivados da carne defumada.